Vergaderruimte catering ideeën
Wat u serveert hangt af van het tijdstip en de duur. Voor een vergadering werken koffie, thee, water, een lunch en iets gezonds bij de pauze meestal het beste.
Menu-ideeën die passen
Valt uw vergadering buiten etenstijd, kies dan een doorlopende hapjesronde met iets zoets erbij. Gasten verwachten dan geen maaltijd en u houdt het licht.
Loopt uw bijeenkomst over etenstijd heen, kies dan een buffet met twee warme gerechten, een salade en brood. Dat is voldoende voor tien tot veertig deelnemers.
Voor de hoeveelheden geldt: reken op zes tot acht hapjes per gast bij een borrel van drie uur. De praktische afspraken staan bij catering in Zoetermeer.
Combinaties die goed vallen
Klassiek
Bittergarnituur, kaas en olijven bij een borrel.
Warm buffet
Twee gerechten, rijst of aardappel, en salade.
Zoet
Taart bij het moment waarop de groep tot een besluit komt.
Kindvriendelijk
Kleine porties zonder pittige smaken.
Alcoholvrij
Mocktails en speciale frisdranken.
Koffiemoment
Koffie met iets zoets aan het begin of einde.
Zo voorkomt u tekort of overschot
Deze vuistregels kloppen in de praktijk verrassend goed.
- Zes tot acht hapjes per gast bij een borrel van drie uur
- Twee tot drie drankjes per gast per uur bij het eerste uur, daarna minder
- Een buffet voor honderd procent van de gasten, niet meer
- Reken tien procent extra voor kinderen die twee keer opscheppen
- Plan taart aan het einde, niet vlak na een buffet
- Geef dieetwensen met naam door, dan staat het apart klaar
Wilt u weten wat dit kost per persoon, kijk dan bij de prijzen.
Vraag een menuvoorstel aan
Geef het tijdstip en het aantal gasten door, dan stellen wij een menu voor dat past bij uw vergadering en uw budget.
Verder lezen over uw vergadering? Bekijk vergadering vieren in Zoetermeer en een zaal huren voor uw vergadering.
Alles over een vergaderruimte in Zoetermeer
Drie routes door onze informatie: oriënteren, direct een zaal huren of uw vergaderruimte tot in detail plannen.